Tómese el tiempo para pasear por las calles o regálese un paseo en el pequeño tren turístico. Es en la Place Carnot, en pleno corazón de la ciudad, donde encontrará el mercado (los martes, jueves y sábados por la mañana), un lugar imprescindible donde es agradable pasear y sucumbir a algunas deliciosas provisiones. Es una plaza llena de vida donde es agradable sentarse a tomar algo en la terraza mientras se habla de su próxima visita a la ciudad. ¿Y si fuera el Museo de la Escuela? Entre en una de las antiguas aulas (de 1880 a los años 60) y sumérjase en este ambiente estudioso entre pupitres de madera y pizarra que traerán recuerdos a algunos. Los más jóvenes podrán descubrir la escuela de antaño y probar la escritura con pluma. ¡No siempre es fácil! Más clásico, el Museo de Bellas Artes es gratuito y sus magníficas colecciones permanentes o temporales bien merecen una visita.
La ciudad también está atravesada por una joya bien conocida por los habitantes de Carcassonne y los turistas: el Canal du Midi, para recorrer en barco o en bicicleta según sus preferencias. Otra extensión de agua, el lago de la Cavayère, a las puertas de la ciudad, le ofrecerá un momento de baño y relajación con, entre otras cosas, el parque de aventuras Aquaviva, una salida muy divertida para hacer en familia o con amigos durante su estancia en camping en el Aude. Finalmente, el Parque Australiano le promete una visita agradable a menos de 5 minutos de Carcassonne. Un hermoso parque animal con sus canguros, avestruces y encantadoras cacatúas.