Prenez le temps de flâner dans les rues ou bien accordez-vous une balade en petit train touristique. C'est à la Place Carnot en plein de coeur de la ville que vous trouverez le marché (le mardi, jeudi et samedi matin) un endroit incontournable où il fait bon déambuler en craquant pour quelques délicieuses provisions. C'est une place vivante où il est agréable de s'y poser pour boire un verre en terrasse en discutant de votre prochaine visite dans la ville. Et si c'était le musée de l'École ? Rentrez dans l'une des anciennes salles de classe (de 1880 aux années 1960) et replongez-vous dans cette ambiance studieuse entre pupitres en bois et tableau noir qui rappelleront des souvenirs à certains. Les plus jeunes pourront découvrir l'école d'antan et s'essayer à l’écriture à la plume. Pas toujours facile ! Plus classique, le Musée des Beaux-Arts est gratuit et ses magnifiques collections permanentes ou temporaires valent largement le coup d'oeil.
La cité est également traversée par un petit bijou bien connu des carcassonnais et des touristes : le Canal du Midi, à parcourir en bateau ou à vélo selon vos préférences. Autre étendue d'eau, le lac de la Cavayère aux portes de la ville vous offrira un moment de baignade et de détente avec notamment l'accrobranche ou le parc aquatique Aquaviva, une sortie très amusante à faire en famille ou entre amis lors de votre séjour en camping dans l'Aude. Enfin, le Parc australien vous promet une sympathique visite à même pas 5 minutes de Carcassonne. Un beau parc animalier avec ses kangourous, ses autruches et ses charmantes perruches.